素揚げの野菜とかってそんなに揚げないほうがよいな、スープカレーを作ったという話だよ ...

素揚げの野菜とかってそんなに揚げないほうがよいな

スープカレーを作ったという話だよ ...

のタイトルどおりスープカレーを作ってみました

具材はこんなやつら

ネバネバは体に良いという最強都市伝説保持のオクラ

英語では OKURA もしくは、LADY FINGER

なすは、Egg plant 玉子型か ...

 ピーマンは Green pepper だがこれはグリーンではないな

 Chicken

素揚げしてみました

つやつや感が良いね ...

ベースのスープはこれ

ザルでこしてジャガイモとニンジンを排除する

これに香辛料とかを加えて味とか風味を加えます

完成です

玉子はちょっと特別なやつ、また次回説明するよ ...

素揚げの野菜ってそんなに揚げないほうがよいな、ちょっと ...   しなしな